Vitamín B1: Tajemství silných nervů a svalů

Vitamín B1: Podpora pro nervy a svaly

Thiamin neboli vitamín B1 je pro naše tělo naprosto nezbytný. Jako člen skupiny B vitamínů má zásadní význam při zpracování cukrů a přeměně jídla na energii. Bez vitamínu B1 by naše nervy a svaly nemohly správně fungovat. Je klíčový pro nervové signály a správnou činnost svalstva. Když ho máme málo, často se cítíme unavení, svaly nás zlobí, nemůžeme se soustředit a jsme podráždění. Ve vážných případech nedostatku může dojít k nemoci zvané beri-beri, která poškozuje nervy. Proto je fakt důležité hlídat si, aby náš jídelníček obsahoval dost béjedničky. Najdeme ji hlavně v celozrnném pečivu, fazolích a čočce, oříšcích, mase a kvasnicích. Pokud hodně sportujeme nebo máme fyzicky náročnou práci, můžeme sáhnout i po vitamínových doplňcích s B1.

Co je thiamin a jak funguje?

Vitamín B1, neboli thiamin, patří mezi osm základních béčkových vitamínů, bez kterých se naše tělo neobejde. Thiamin je důležitý pro spoustu tělesných procesů - pomáhá nám zpracovávat cukry, stará se o nervy a svaly. V těle funguje jako pomocník enzymů při různých chemických reakcích.

Když jíme potraviny obsahující sacharidy, thiamin je přemění na glukózu, ze které pak tělo čerpá energii. Pokud máme thiaminu málo, buňky nemůžou správně využívat energii z jídla, což se projeví únavou a celkovou slabostí.

Pro naše nervy je thiamin naprosto zásadní. Podílí se na výrobě látek, které přenášejí zprávy mezi nervovými buňkami. Když ho máme nedostatek, může se nám hůř pamatovat, soustředit a koordinovat pohyby.

Thiamin je také důležitý pro naše svaly - pomáhá jim při stahování a chrání je před únavou a ochablostí. Protože si ho tělo neumí samo vyrobit, musíme ho dostávat z jídla nebo výživových doplňků.

Zdroje vitamínu B1 v potravě

Thiamin neboli vitamín B1 je pro naše tělo naprosto zásadní. Je to takový malý pomocník, který se stará o to, aby naše nervy správně fungovaly a měli jsme dostatek energie na každodenní činnosti. Když se rozhlédneme kolem sebe, najdeme spoustu běžných potravin, které jsou na tento vitamín bohaté. Třeba klasické vepřové, různé druhy luštěnin od fazolí po čočku, nebo třeba obyčejný celozrnný chleba a různé ořechy. Když si budeme hlídat, aby náš jídelníček byl pestrý a vyvážený, nemusíme se bát, že by nám B1 nebo jiné béčkové vitamíny chyběly. Všechny tyhle vitamíny spolu totiž tvoří takový energetický tým, který pomáhá našemu tělu s důležitými věcmi - třeba s tvorbou červených krvinek nebo s obranou proti nemocem.

Doporučená denní dávka thiaminu

Vitamín B1, odborně nazývaný thiamin, hraje klíčovou roli v našem těle, zejména pro zdravé nervy a svaly. Množství, které denně potřebujeme, se mění podle toho, kdo jsme a jak žijeme. Běžně se uvádí, že muži by měli přijmout 1,2 mg denně, zatímco ženám stačí 1,1 mg. U těhotných a kojících maminek je potřeba o něco vyšší - doporučuje se 1,4 mg každý den. Když tělu chybí thiamin, může to způsobit vážné potíže jako beri-beri nebo Wernickeho-Korsakovův syndrom, a dokonce i problémy se srdcem. Naštěstí ho najdeme v běžných potravinách - třeba v pivovarském droždí, celozrnných výrobcích, luštěninách, mase nebo oříšcích. Pokud máte pocit, že vám thiamin chybí, určitě to proberte se svým doktorem.

Vlastnost	Vitamín B1 (Thiamin)
Doporučená denní dávka (dospělí)	1,1 - 1,2 mg
Funkce v těle	Podporuje funkci nervového systému a svalů, přeměna sacharidů na energii
Zdroje v potravě	Obiloviny, luštěniny, maso, droždí

Vitamin B1, ten pilný dělník v zákulisí našeho těla, bez nějž by nervy jen bezmocně pohasínaly a svaly se třásly únavou.

Zdeněk Pospíšil

Příznaky nedostatku vitamínu B1

Thiamin, kterému se běžně říká vitamín B1, je pro naše tělo naprosto zásadní. Nejvíc ho potřebujeme pro správný metabolismus cukrů a výrobu energie, hlavně pro nervy a svaly. Když nám B1 chybí, projeví se to právě na těchto tkáních. První varovné signály jsou vyčerpání, celková slabost, podrážděné nervy a nechutenství. Pokud se situace neřeší, můžou se objevit horší potíže - člověk ztrácí koordinaci, brní mu končetiny, je zmatený a zapomíná. V nejhorších případech může nedostatek B1 způsobit nemoc beri-beri, která útočí na nervy a srdce. Problém je v tom, že si tento vitamín tělo neumí vyrobit samo, takže ho musíme získávat z jídla.

Rizikové faktory pro nedostatek B1

Existuje několik věcí, které můžou způsobit, že tělu chybí thiamin neboli vitamín B1, který je nezbytný pro správnou funkci nervů a svalů. Když někdo nejí dostatek potravin bohatých na B1, jako jsou třeba celozrnné výrobky, fazole a hrách, různé oříšky nebo maso, může se u něj projevit nedostatek. Pravidelné pití většího množství alkoholu taky není dobré, protože tělo pak hůř zpracovává a využívá B1. Když má někdo nemoci jako Crohna nebo celiakii, jeho tělo nedokáže správně získávat B1 z jídla. Podobně působí i některé léky na odvodnění, které způsobují, že tělo ztrácí víc B1 močí. A taky platí, že čím je člověk starší, tím hůř jeho tělo dokáže B1 z jídla získat.

Výhody doplňování vitamínu B1

Thiamin neboli vitamín B1 je pro naše tělo naprosto zásadní. Je to takový malý pomocník, bez kterého by naše tělo prostě nefungovalo tak, jak má. Když se řekne béčko jedna, většina z nás si představí něco pro nervy a svaly - a je to přesně tak! Tento vitamín totiž pomáhá našim nervům správně fungovat, svalům se hýbat a srdci pravidelně tlouct. Pokud ho máme málo, můžeme se cítit pořádně unavení, svaly nás můžou zlobit a hlava jaksi nefunguje - špatně se soustředíme a pamatujeme si. V nejhorším případě může jeho nedostatek způsobit i vážnou nemoc beri-beri. Někteří z nás potřebují béčka jedna víc - třeba sportovci, senioři, nastávající nebo kojící maminky a diabetici. Naštěstí ho najdeme v běžných potravinách - stačí si dát celozrnné pečivo, fazole nebo hrách, přihodit hrst oříšků, kousek masa nebo třeba pomazánku z droždí. Když budeme dbát na jeho pravidelný přísun, naše tělo nám to vrátí v podobě energie a celkové pohody.

Vedlejší účinky a bezpečnost B1

Thiamin neboli vitamín B1 je v zásadě neškodný. Jelikož jde o vitamín rozpustný ve vodě, tělo ho neukládá a nadbytečné množství vyloučí přirozenou cestou. I když se občas můžou objevit vedlejší účinky, děje se to hlavně při podání vysokých dávek injekčně. Někdy se může objevit nevolnost a zvracení, problémy s dýcháním, snížený krevní tlak, a ve výjimečných případech i alergické reakce. Ale není třeba se obávat - nežádoucí účinky jsou spíše vzácné a většinou jen mírné. Drtivá většina lidí přijímá vitamín B1 v jídle nebo formou doplňků bez sebemenších potíží.

Interakce vitamínu B1 s léky

Thiamin, kterému se běžně říká vitamín B1, je nezbytný pro správné fungování našich nervů a svalů. Musíme si ale dát pozor, protože některé léky můžou narušit to, jak ho tělo dokáže využít. Když třeba dlouhodobě bereme léky na překyselený žaludek, tělo pak hůř vstřebává B1. Stejně tak léky na odvodnění způsobují, že thiamin rychleji odchází z těla močí.

Zvláštní pozornost by měli věnovat lidé, kteří berou léky proti epilepsii. Tyto léky totiž zrychlují spotřebu thiaminu v těle, takže ho pak potřebujeme víc než obvykle. Někdy je proto nutné B1 dodatečně doplňovat.

Je proto fakt důležité probrat užívání vitamínu B1 s doktorem nebo v lékárně, hlavně když berete nějaké další léky. Není dobrý nápad řešit to na vlastní pěst.

Kdy zvážit suplementaci B1?

Thiamin neboli vitamín B1 je pro naše tělo nesmírně důležitý, i když ne každý ho potřebuje dodatečně užívat. Když ho máme málo, může to vést k závažným zdravotním potížím - třeba k onemocnění beri-beri, nebo k problémům s mozkem a srdcem, jako je Wernickeho-Korsakovova encefalopatie a kardiomyopatie. Pokud nám thiamin chybí, často se cítíme unavení, nemáme chuť k jídlu, je nám špatně, hubneme, jsme zmatení, podráždění a svaly nás zlobí.

Náš organismus potřebuje vitamín B1 hlavně ke zpracování cukrů, ze kterých pak čerpá energii. Proto ho ve zvýšené míře potřebují hlavně sportovci a aktivní lidé. Také těhotné a kojící maminky by měly myslet na dostatečný příjem béčka. Problémy s nedostatkem thiaminu mívají často lidé, kteří hodně pijí alkohol, berou některé léky nebo trpí třeba Crohnovou chorobou či celiakií - jejich tělo totiž vitamín B1 hůř vstřebává. V takových případech je dobré zajít za doktorem a poradit se o možnosti doplňování thiaminu.